Pour rectifier quelques points et être précis :
- le sel ne fait pas grossir
- les fruits et légumes présentent des avantages pour la santé, mais en matière de poids il faut nuancer :
* s'ils prennent la place d'autres aliments plus caloriques (par exemple haricots verts à la place de frites) ils aident à maigrir
* mais attention, les fruits sont sucrés et ne sont pas si vertueux sur le plan calorique !
- certains aliments font bel et bien maigrir, par exemple le chou qu'on dépense plus de calories à manger et digérer qu'il n'en apporte
- certains aliments font bel et bien facilement grossir - le nutella c'est de la graisse et du sucre - même si bien sûr tout est question de quantité
- boire c'est bien mais sans effet sur le poids
- la transformation des produits, que ce soit à la maison ou dans l'industrie, c'est sans effet sur leur apport calorique
- les aliments naturels peuvent être très caloriques (par exemple les fruits secs ou les huiles)
- l'apport du sport est limité : pour éliminer un croissant il faut courir 3 km !
- les calories c'est le premier déterminant de poids
- Je n'ai pas dit que le sel faisait grossir, mais en excès, il peut être très mauvais pour la santé, et notamment la santé cardiovasculaire ; si celle-ci est altérée, elle peut être corrélée à une prise de poids, pour faire simple
- Tu raisonnes uniquement en termes de calories. Evidemment que si tu consommes moins de calories de manière globale sur la journée, il va potentiellement y avoir un effet sur ton organisme, en allant vers une perte de poids. Mais si tu consommes autant de calories en haricots que tu les consommes en frites, ton poids ne va pas bouger, parce que la consommation restera tout de même équivalente. Donc là, par exemple, tu ne maigriras pas pour autant. Aucun aliment en soi "n'aide à maigrir", c'est totalement faux.
- Oui les fruits sont sucrés, mais leur effet potentiellement néfaste dans le cas d'une consommation en excès ne se pose pas tant au niveau des calories, mais de l'apport en sucre en lui-même. Les calories, ça veut pas dire grand-chose en soi.
- Non, aucun aliment ne fait maigrir en soi, peu importe ce que tu expliques sur le chou. Ca ne fonctionne pas comme ça, puisque la masse corporelle, que ce soit en gain ou en perte, dépend des apports totaux et des dépenses totales. Donc même si tu manges du chou, tu vas clairement pas perdre du poids car tu ne mangeras pas que ça. C'est de l'extrapolation ce que tu fais.
- Non, aucun aliment ne fait grossir en soi. Le sucre et la graisse ne font pas grossir en eux-mêmes, c'est surtout si tu en consommes plus que ton corps en a besoin. Les graisses sont importantes dans notre alimentation, même indispensables, mais certaines matières grasses sont beaucoup plus bénéfiques que d'autres pour notre santé. Le sucre n'est pas indispensable, par contre, en consommer ne va pas forcément te faire grossir directement. Si tu consommes du Nutella de manière occasionnelle et raisonnable, non, tu ne vas pas grossir. Par contre si tu te manges un pot entier par jour, oui, là il va y avoir un problème. On en revient donc toujours aux quantités et à la fréquence.
- Boire peut aider à éliminer les déchets organiques comme je le disais. Si tu ne bois pas, tu vas accumuler un tas de choses au sein de ton organisme, et tu vas également avoir énormément de mal à aller aux toilettes (et là encore, à éliminer), notamment, ce qui peut constituer un frein à la perte de poids.
- Les produits transformés, et surtout ultratransformés sont généralement plus caloriques, mais c'est surtout leur composition qui pose souci, avec des ingrédients qui ne sont pas de qualité, ainsi que des éléments chimiques rajoutés en nombre. Beaucoup de graisses cachées, de sucres cachées, sont également présents dans ces produits. Si l'on en consomme trop, ces produits peuvent être néfastes à la santé, et peuvent amener à une prise de poids.
- Oui, les oléagineux (amandes, noix...) peuvent être très caloriques, mais calorie ne veut pas dire prise de poids. C'est pourquoi j'insiste autant sur le fait qu'il ne faut pas uniquement se fier aux calories. Les oléagineux peuvent apporter des choses très importantes, comme des protéines, des vitamines et des minéraux là encore, ainsi que de
bonnes graisses. Donc je le répète, un aliment calorique ne veut pas dire qu'il nous fera grossir.
- Pour le sport, tu dis encore n'importe quoi. Sur le long terme il joue vraiment un rôle important dans le maintien du poids. On ne peut pas perdre de poids en changeant uniquement son alimentation, ou en faisant uniquement du sport. Il faut allier les deux pour que cela fonctionne.
- Non, les calories ne constituent pas le premier déterminant du poids.
C'est l'équilibre entre la dépense et la consommation qui détermine notre poids.
Je pense qu'il serait mieux que tu ne publies pas ce genre de conseils sur le forum si tu n'es pas spécialisé dans le domaine car ils sont faux et ça peut être particulièrement dangereux pour ceux qui te lisent.
