Je veux être vegane

[LunaLune]

Bonjour, bonsoir !

Alors voilà on en parlait dans le fil discord "Le végétarisme de Jds" d'un problème qui me chagrine beaucoup depuis des années...

Pour vous remettre dans le contexte :
En pédopsychiatrie j'ai rencontré une fille qui est végétalienne et donc par curiosité je lui ai demandé pourquoi et elle m'a expliqué tellement bien et avec tellement d'arguments plus que valables que plus tard j'ai décidé de ne plus manger de viande et d'y aller comme ceci : Végétarienne -> Vegan -> végétalienne.
Mon corps en a décidé autrement
J'ai essayé maintes et maintes fois de ne plus manger de viande mais à chaque fois... je craque.... dans le sens ou mon corps m'oblige à manger de la viande par tout les moyens possibles et imaginable.
Pourtant... Quand je suis à l’hôpital, à mon entrée j'indique être veganne et voilà ça marche : pas de viande, pas de laitages ect... et il n'y a aucun soucis.
Je ne comprends pas et je ne comprends pas mon corps
Si quelqu'un peut m'éclairer ? et si jamais des vegans - végétariens voir végétaliens peuvent me dire comment vous avez fait ?
Merci beaucoup !

 

[Ragnarok]

Végétarien c'est sans viande, végétalien c'est sans aliments d'origine animale, végan c'est sans aucune consommation de produit animal (cuir, etc.).

Ton corps ne "t'oblige pas" à manger de la viande, mais il n'est pas si simple de trouver une alimentation équilibrée sans produits animaux. Pour ne pas tomber malade, les végans doivent notamment prendre de la vitamine B12, et suivre des recettes adaptées.

Je sais que ça ne va pas plaire à tout le monde, mais je ne conseille pas une alimentation végan si tu n'as pas tous les moyens de t'assurer une alternative maîtrisée et parfaitement équilibrée. Ce serait dommage d'avoir des soucis de santé en raison de ton alimentation.

 

[Zuzu’]

Comme tu l’as dis toi-même « je ne comprends pas mon corps » donc tu ne connais pas encore totalement les réactions de ce que tu manges malgré ton étique bien suivie.
Peut-être as-tu essayé d’avoir un suivit, des conseils comme un diététiste spécialisé dans ce domaine par exemple.
Tu l’as toi-même précisé que c’est dans ta tête, la nourriture que tu refoules, donc c’est à toi de travailler cette transition avec une personne plus adaptée que nous pour te conseiller

 

[Orevwar]

Mais la viande c'est la vie.

 

[Zael]

Mais la viande c'est la vie.

Chacun ses goûts ! Personnellement, je ne pense pas pouvoir arrêter (bien que refusant de consommer certaines viandes, comme celle de Cheval, par exemple), mais je respecte le choix de ces personnes, je trouve que ce sont des raisons valables et plutôt honorables.

 

[Orevwar]

Chacun ses goûts ! Personnellement, je ne pense pas pouvoir arrêter (bien que refusant de consommer certaines viandes, comme celle de Cheval, par exemple), mais je respecte le choix de ces personnes, je trouve que ce sont des raisons valables et plutôt honorables.

Bien sûr que oui, même si je le sais que nous sommes trop nombreux sur terre, et que les réserve de nourritures (Viande, bœuf, volaille etc...) seront bientôt épuisé, (si on ne fait rien bien sûr) moi je dis que c'est le soja l'avenir la nourriture de demain.

Messages fusionnés : 5 Nov 2021

En gros demain tous végans.

 

[LunaLune]

Bonjour tout le monde et merci pour vos réponses,

Végétarien c'est sans viande, végétalien c'est sans aliments d'origine animale, végan c'est sans aucune consommation de produit animal (cuir, etc.).

Ton corps ne "t'oblige pas" à manger de la viande, mais il n'est pas si simple de trouver une alimentation équilibrée sans produits animaux. Pour ne pas tomber malade, les végans doivent notamment prendre de la vitamine B12, et suivre des recettes adaptées.

Je sais que ça ne va pas plaire à tout le monde, mais je ne conseille pas une alimentation végan si tu n'as pas tous les moyens de t'assurer une alternative maîtrisée et parfaitement équilibrée. Ce serait dommage d'avoir des soucis de santé en raison de ton alimentation.

Merci pour toutes tes informations, j'en profite pour vous répondre en meme temps :

Comme tu l’as dis toi-même « je ne comprends pas mon corps » donc tu ne connais pas encore totalement les réactions de ce que tu manges malgré ton étique bien suivie.
Peut-être as-tu essayé d’avoir un suivit, des conseils comme un diététiste spécialisé dans ce domaine par exemple.
Tu l’as toi-même précisé que c’est dans ta tête, la nourriture que tu refoules, donc c’est à toi de travailler cette transition avec une personne plus adaptée que nous pour te conseiller

J'y ai déjà pensé mais j'y suis jamais allée surtout parce que j'en ai pas vu dans mon coin mais je vais creuser un peu plus la question oui.

Chacun ses goûts ! Personnellement, je ne pense pas pouvoir arrêter (bien que refusant de consommer certaines viandes, comme celle de Cheval, par exemple), mais je respecte le choix de ces personnes, je trouve que ce sont des raisons valables et plutôt honorables.

On a besoin de plus de personne avec ta mentalité dans ce monde ! Le respect des choix de tous et toutes !

 

[Cyoren]

Hey Luna !

Lorsque tu es passée à un régime végétarien, as-tu arrêté de consommer de la viande d'un seul coup ou l'as-tu fait petit à petit ? Et lorsque tu es passé du régime végétarien à végétalien, as-tu supprimé tous les produits d'un seul coup ? Je me dis que, dans le premier cas, cela aurait pu donner davantage de difficultés à ton corps à s'adapter à ce nouveau régime alimentaire. Notre organisme a besoin que cela se fasse en diminuant les doses sur un certain laps de temps. Si tu supprimes tout à coup un aliment de ton alimentation, que ce soit la viande ou autre chose, cela va engendrer une grande frustration et une difficulté à tenir ton nouveau mode d'alimentation.

La seconde explication possible est que tu ne consommes peut-être pas suffisamment de protéines pour compenser le fait que tu ne manges pas de viande étant donné que c'est un produit qui constitue une grande source de protéines. En suivant un tel régime alimentaire (végétalien), il faut veiller à compléter tes apports, en mélangeant par exemple tes féculents avec des légumineuses (à varier en fonction des jours), en consommant des oléagineux et d'autres produits alternatifs pouvant t'apporter ce qu'il te manque, que ce soit des protéines, des acides aminés essentiels, ou certaines vitamines. Comme l'a évoqué Ragnarok, il est important de se voir prescrire des compléments alimentaires concernant la vitamine B12 si tu es végétalienne, car cette vitamine ne se retrouve que dans les produits d'origine animale.

Sinon, je te propose quelque chose, dans le cas où cela continuerait à être trop dur pour toi, même en essayant de reprendre depuis le début le cheminement qui t'amènerait à ce type d'alimentation, en laissant le temps à ton corps de s'adapter. Ce serait de simplement diminuer tes apports en viande, et cela autant que tu le souhaites, mais sans en supprimer totalement la consommation. Par exemple, tu pourrais en manger qu'une ou deux fois par semaine, en privilégiant des viandes blanches, et en alternant parfois avec de la viande rouge. Ca pourrait être un moyen pour toi de tout simplement mieux gérer ces "frustrations" ou "pulsions alimentaires" vis-à-vis des produits carnés, tout en t'approchant au mieux des convictions qui te tiennent à cœur. Je ne sais pas exactement quels arguments cette personne avait pu te donner, mais je pense avoir quelques idées. Dans tous les cas, avec cette diminution, que tu pourras exprimer avec autant d'intensité que tu le souhaites, tu pourras contribuer à certains engagements personnels. Ensuite, peut-être que petit à petit, la viande te manquera de moins en moins, jusqu'à ce que tu parviennes à ne plus en manger du tout ou très très occasionnellement.

En espérant t'avoir aidée ! N'hésite pas à me contacter sur Discord pour discuter plus amplement de ce sujet, parfois c'est plus simple qu'ici.

 

[MPH]

J'ai essayé maintes et maintes fois de ne plus manger de viande mais à chaque fois... je craque.... dans le sens ou mon corps m'oblige à manger de la viande par tout les moyens possibles et imaginable.

C'est-à-dire ? Comment t'oblige-t'il ?

Peut-être est-ce dû au fait qu'à la maison tu peux être davantage tentée
Si tu veux devenir végane, vois un nutritionniste pour avoir un régime alimentaire solide

 

[theodore]

Mais la viande c'est la vie.

je suis d'accord et je crois que les gens qui mangent pas de viande doivent manger des complément alimentaires ou des vitamines ou autre. Bon mais je pense qu'il faut pas juger et du moment qu'on impose pas aux autres ces choix ça va

 

[Saucureuil]

Je suis végétarienne et je n'ai pas de carences ! Je n'ai pas à prendre de compléments alimentaires ou autre ! Je trouve des alternatives comme le tofu (très connu) ou le tempeh qu'une amie m'a fait découvrir (et c'est super bon...c'est à base de soja aussi je crois mais il en existe aux pois chiches , par contre c'est plus difficile à trouver que le tofu). Mais il y en a plein d'autres. Je te conseille d'aller voir un(e) nutrissionniste (car on a tendance à dire "une" mais il y a des hommes qui exercent ce métier). Et en attendant, choisis bien tes produits : poules élévées en plein air (et si possible de la ferme ou Poulehouse qui garantit que les poules ont une retraite et ne sont pas tuées à l'âge de 18 mois) , produits laitiers issus de petits producteurs...

 

[Ragnarok]

Comment sais-tu que tu n'es pas carencée ? La vitamine B12, par exemple, ne se trouve que dans des produits d'origine animale. Si tu manges des oeufs, du laits, etc. tu en ingères un peu, mais le risque de carence existe néanmoins. Si tu ne manges que des végétaux, alors la carence est mécanique même si elle peut mettre du temps à se manifester.

Même si ces régimes sont très à la mode ces temps-ci, ils ne sont pas sans danger si on ne s'assure pas qu'ils restent raisonnablement équilibrés.

 

[Shunlight]

Comment sais-tu que tu n'es pas carencée ? La vitamine B12, par exemple, ne se trouve que dans des produits d'origine animale. Si tu manges des oeufs, du laits, etc. tu en ingères un peu, mais le risque de carence existe néanmoins. Si tu ne manges que des végétaux, alors la carence est mécanique même si elle peut mettre du temps à se manifester.

Même si ces régimes sont très à la mode ces temps-ci, ils ne sont pas sans danger si on ne s'assure pas qu'ils restent raisonnablement équilibrés.

Je confirme. Il existe par exemple certaines carences qui dévitalisent l'émails des dents, et peuvent mettre près de 10ans à se déclarer. Tu l'apprends parce que tes dents deviennent super fragiles et commencent à casser. Et à ce moment là c'est trop tard. Le régime végan n'as rien d'anodin. C'est un régime, et il faut être un minimum suivis médicalement, ou avoir vraiment fait énormément de recherches, ou ne le faire que par périodes

 

[Saucureuil]

Je consomme du lait, des oeufs etc. Et il y a certainement produit comme ceux à partir de soja fermenté qui contiennent de la vitamine B12. Et je mange un peu de poisson aussi mais pas beaucoup car cela me dégoûte tout comme la viande (mais ca passe un peu mieux que la viande). Et j'ai vu une nutrisionniste !

 

[Ragnarok]

Le soja fermenté ça n'est pas une source fiable de vitamine B12. Le lait, les oeufs et le poisson oui, mais en quantité suffisante. A ta place je ferais une prise de sang de temps en temps, histoire de vérifier que tout va bien. Chez les végétaliens (ce que tu n'es pas) les carences sont très fréquentes et peuvent avoir des conséquences sérieuses.

 

[Saucureuil]

Le soja fermenté ça n'est pas une source fiable de vitamine B12. Le lait, les oeufs et le poisson oui, mais en quantité suffisante. A ta place je ferais une prise de sang de temps en temps, histoire de vérifier que tout va bien. Chez les végétaliens (ce que tu n'es pas) les carences sont très fréquentes et peuvent avoir des conséquences sérieuses.

Oui j'ai fait des prises de sang et tout va bien ! En fait , je mange parfois une tranche de jambon mais c'est de plus en plus rare. Et je ne mange plus de steak etc. D'ailleurs, même quand je mangeais de la viande, je refusais de manger certains animaux comme le lapin, le cheval, l'agneau. A vrai dire je ne mangeais que du porc et du poulet. Et pour diverses raisons, j'ai décidé de devenir végétarienne. Mais rassure toi, mes parents s'y connaisent en alimentation et surveille à ce que je ne mange de rien.