A l'époque où je faisais des vidéos j'utilisais à mort Sony Vegas Pro, mais c'est un enfer niveau interface (en vrai y'a pire, genre Blender), et il faut un bon PC pour les rendus (sinon tu attends 2-3h). Mais hormis ça c'était un super logiciel. Après à l'heure d'aujourd'hui (car oui, tout ça remonte à y'a déjà 5 ans, aie), je sais pas trop quel logiciel de montage tu pourrais utiliser, il existe sans doute de meilleures alternatives pour les contenus verticaux courts.
Instagram c'est aussi une bonne idée, en fait, sachant que ce sera le même type de format, tu ne perds rien à poster là-bas aussi. L'IA j'y vois perso pas trop de problème, mais il faut citer ses sources et les vérifier (donc utiliser Perplexity, qui donne explicitement les sources), et en cherchant à comprendre avant d'expliquer (car c'est en comprenant quelque chose parfaitement qu'on peut se l'accaparer et l'expliquer plus simplement)