Je sais pas si ça se trouve aisément des patates, mais tu peux faire des gnocchis faite maison (et c'est pas mal bon, j'en fais souvent). En fait c'est juste un tant pour tant purée de patates et farine (tu peux rajouter des oeufs, des épices, etc, mais c'est facultatif). Avec la pâte à gnocchis, tu peux former des gnocchis (c'est une horreur, ça colle etc, donc il faut fariner le plan de travail, et former des boudins de pates, tu les découpes, et ensuite tu fais une forme si tu veux, perso je fais en boule quand je suis déter). Ensuite il faut les mettre dans une eau bouillante, et à cette étape il faut faire attention à pas les coller et à remuer l'eau après les avoir mis pour pas que ça colle au fond.
Ensuite tu fais une petite sauce, et c'est facultatif, mais tu peux effectivement les poêler juste après pour leur donner du goût (merci la réaction de Maillard)
(admirez ma réponse de cuistot, ça se voit j'aime bien faire la cuisine)
Ensuite tu fais une petite sauce, et c'est facultatif, mais tu peux effectivement les poêler juste après pour leur donner du goût (merci la réaction de Maillard)
(admirez ma réponse de cuistot, ça se voit j'aime bien faire la cuisine)
